Gaya APA

Renol, . (2016). Kajian Lama Penggorengan Yang Berbeda Terhadap Profil Asam Amino, Mutu Kimia dan Organoleptik Abon Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) StudyOf Differen Time Frying Fish Tongkol (Eutynnus affinis) Shredded On The Amino Acid Profile Chemecal and Organoleptic Quality . Palu; Indonesia: Pascasarjana Universitas Tadulako.

Gaya MLA

Renol, . "Kajian Lama Penggorengan Yang Berbeda Terhadap Profil Asam Amino, Mutu Kimia dan Organoleptik Abon Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) StudyOf Differen Time Frying Fish Tongkol (Eutynnus affinis) Shredded On The Amino Acid Profile Chemecal and Organoleptic Quality". Palu; Indonesia: Pascasarjana Universitas Tadulako, 2016. Textbook.