Gaya APA
Supli, E, H.
(2015).
Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan
.
Bandung:
Alfabetha.
Gaya MLA
Supli, Effendi., H.M..
"Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan".
Bandung:
Alfabetha,
2015.
Textbook.