Gaya APA

Syukri, . (2021). Enkapsulasi protein Albumin Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Menggunakan Berbagai Jenis Minyak Penyalut . Palu; Indonesia: Pascasarjana Universitas Tadulako.

Gaya MLA

Syukri, . "Enkapsulasi protein Albumin Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Menggunakan Berbagai Jenis Minyak Penyalut". Palu; Indonesia: Pascasarjana Universitas Tadulako, 2021. TESIS.